先週土曜日に行ったばかりの調布。
今日は、新しいセミナーの打ち合わせで、
スペインバルに行ってきました！
数年前まで、恵比寿にあった
スペインバルの火付け役とも言える
有名な壇上氏のお店。
イベリコ豚の生ハム、マッシュルームの鉄板焼
など、何を食べてもおいしい！！
中でもナツメヤシのベーコンソテーはサイコーでした！
ナツメヤシの実、あのクレオパトラも愛したというデーツです。
デーツの種を取って、アーモンドを入れて、
それにベーコンを巻いて焼いたもの。
いやー最高でした。
美味しいワインと美味しいお料理
幸せです。
お料理は覚えているけど、
セミナーの話は、また後日やらないとダメですね^^;
